弄堂小笼包的起源，据悉可以追溯到清朝晚期，创始人赵常立发明了汤汁包在小笼包里的独特技法，肉馅与鲜汤同居一室，是一种整合的魅力，深受当时老百姓的喜爱！后受战争影响，经营受限，只能将技艺保留。
直到2010韩先生接过传世古方，研发改进,并重新恢复注册弄堂小笼包。结合时代特色，从食材选择、制陷组合到时令特色都进行了创新，使其不仅具有上海本帮口味，还具有苏帮、淮阳菜等亮点，使这一传承百年的美食技艺可以发扬光大。
承传百年技艺，入口皆为心意
愈简单的东西，愈能凸显真功夫。弄堂小笼包，恪守“手作、精艺、天然”的传统理念，在遴选食材，精制美味的道路上，从未松懈。让人即使排队等候也乐于光顾的小笼包，其美味密码，源自于环环讲究的细节里。
分店风采
在这个O2O主场，体验为王的时代，餐饮行业的竞争，归根结底是品牌的竞争。在这个信息冗杂的时代，做品牌，就是做“聚焦”
弄堂小笼包，以 专注于细分餐饮市场、专心于“蒸”式营养餐品、专情于老上海传统风味的鲜明定位，辅以系统化的
品牌包装，快速赢得了广大消费者和加盟商的认可与青睐。
老民国，更蒸鲜
江南的风华底蕴，各色兼容并蓄的吃食、餐点，常是令人低回不已的美好记忆。其中，承传百年上海风味的弄堂小笼包，
更是识途老饕心中，最经典丰美的东方之味。
